维生素C是柠檬的5倍,女性隔三差五吃,美容又去皱,错过很可惜。它就是丝瓜。丝瓜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养元素,可以很好的帮助我们美容,十分的适合女孩吃。今天给大家带来的是奶香丝瓜,十分的美味, 奶香丝瓜 图片来源于网络,如有侵权联系作者删除~ 配料: 丝瓜 两根、纯牛奶 一盒、精盐 适量、白糖 少量、鸡精 少量 烹饪步骤: 1.准备两根丝瓜去皮,纯牛奶一盒,大蒜四瓣,盐,白糖,鸡精适量。 图片来源于网络,如有侵权联系作者删除~ 2.把丝瓜切成滚刀块,大蒜切块。 图片来源于网络,如有侵权联系作者删除~ 3.锅中加油,烧到五成热时,放大蒜炒成黄色。 图片来源于网络,如有侵权联系作者删除~ 4.下丝瓜翻炒至软,加盐调味。倒入五十毫升纯牛奶翻炒两分钟。 图片来源于网络,如有侵权联系作者删除~ 5.最后放少量白糖炒匀,再加一点点鸡精翻炒均匀,出锅装盘。撒上葱花。 图片来源于网络,如有侵权联系作者删除~ 烹饪小贴士: 1、丝瓜的种类较多,常见的丝瓜有两种:线丝瓜和胖丝瓜。 2、线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。 3、胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,无外伤者为佳。 4、丝瓜爽滑鲜甜,香嫩爽口,并且有通经络、凉血解毒的功效,不仅可以用来炒,还能用来滚汤,是不少市民做家常菜的选择。不过,如果没有选到好的丝瓜,吃起来可能会有点苦,菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前,丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,太阳光不足够。丝瓜会变苦,是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此,选择丝瓜时要注意,尽量避免选到苦丝瓜,一般来说,很硬的丝瓜就会苦。 往期回顾: 给娃吃饺子,最推荐这种馅!保护视力,补铁补锌,营养高易消化 青椒换个做法,辣味少了,孩子更爱吃了,每次上桌都抢光! 过去只有穷人才肯吃“它”,如今却身价翻倍,许多人抢着买!